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Hotel Ristorante per gruppi e meeting

Hotel Ristorante per gruppi e meeting

Ristorante Pisa e dintorni per gruppi e meeting

Hotel Ristorante a Pisa e dintorni.

Non c’è un periodo migliore di quello della Pasqua e della primavera per visitare Pisa e i suoi dintorni delle rigogliose colline pisane, per vivere escursioni che resteranno indelebili nella memoria soprattutto perché ci troveremo di fronte a una natura che rinasce con i suoi colori sorprendenti e i suoi profumi e sapori inebrianti . In questo periodo infatti Pisa e il suo territorio offre il meglio di sé, soprattutto dal punto di vista della ristorazione perché il tratto distintivo della cucina della Valdera e della Toscana in generale è proprio il legame col territorio e con le stagioni, e quale stagione migliore se non la Primavera per assaggiare i prodotti che questa splendida terra ci offre? Non c’è un luogo nei dintorni di Pisa che non proponga una festa ,una sagra per far assaggiare i piatti tipici e festeggiare i prodotti dei campi dell’orto o del bosco, feste che sono nate per gli abitanti del luogo ma sono diventate sempre più attraenti per il pubblico proveniente da fuori e che aspetta desideroso di sostare in un ristorante che proponga il famoso olio, il rinomato vino tipico di questa zona, magari dopo una passeggiata in un borgo incastonato tra le colline di Pisa . A marzo c’è la festa dei profumi di Primavera a Forcoli vicino Pisa ,dove si può assaggiare anche qualche piccola delizia gastronomica, a Ponsacco tutti venerdì del mese di Marzo e fino ad Aprile c’è ‘Ponsacco a tavola’ che abbina alla cucina gli spettacoli e le performance di abili artisti ; sempre vicino Pisa ,a Montecastello il martedì dopo la Pasqua c’è la sagra della schiacciata Pasquale . Insomma qui molte emozioni e avvenimenti ruotano intorno alla buona cucina ,la tradizione più forte che c’è ,e la Valdera è famosa per la sua tradizione agricola, i prodotti tipici sono i cereali ,legumi le verdure,, l’olio d’oliva e il vino sempre prodotti tradizionalmente nei tempi passati nelle fattorie locali ma anche oggi si trovano conduzioni familiari di aziende nate come fattorie e sviluppatesi negli anni. Un ristorante nei dintorni che si rispetti non può non proporre le tipiche prelibatezze della tradizione come il pane con i vari tipi di verdure, i legumi per le preparazioni di zuppe, i crostoni, le carni famosissime del luogo prima fra tutte la bistecca alla Fiorentina nota nel mondo, e i prodotti del bosco come la selvaggina ,i funghi e le castagne; tutti prodotti che ogni ristorante di Pisa e dei suoi dintorni conosce . Ma anche per quel che riguarda i vini la Valdera ha un ruolo importante, la cultura del vino è radicata talmente che ogni famiglia si dedicava anticamente alla propria vite e alla produzione di vino in profumate cantine . Negli ultimi anni c’è stato un deciso miglioramento del livello qualitativo della produzione e le aziende più importanti hanno investito molto nei vigneti e hanno cominciato a proporre vini di altissimo livello in grado di competere con altri vini importanti della Toscana. Il territorio di Pisa è non a caso attraversato proprio dalla ‘strada del vino delle colline pisane’ che permette di visitare paesi e borghi pittoreschi e le cantine delle aziende produttrici dove si potranno assaggiare i vini locali, e tra l’altro, i vini della provincia di Pisa vengono proposti e premiati nell’ambito della fiera ‘I pisani più schietti ‘che si tiene a Pisa ed è giunta alla 16ª edizione. Se quindi ingolositi da quanto raccontato, si vorra’ assaggiare una tipica ricetta del territorio di Pisa : una zuppa con i fagioli, il cavolo nero, il bordatino , la zuppa di fegatini, le pappardelle ,i rigatoni al cinghiale ,il coniglio fritto o i fagioli all’uccelletto , o la trippa o il baccalà e i ravioli di Lari non si potrà scegliere però un ristorante a caso, perché se è vero che qui la terra offre ottimi frutti, non tutti li sanno cogliere e donare nel modo migliore ai propri ospiti selezionando le diverse qualità e la provenienza, personalizzando i menù in base alle esigenze, controllando ogni dettaglio come invece scupolosamente fa il ristorante Bolero dell’Hotel Pisa Valdera del Tower Inn Hotel . Qui si troveranno i prodotti tipici del territorio accuratamente selezionati perché provenienti dai luoghi più vicini e senza aver subito trattamenti, freschi , genuini e a km 0. Il ristorante il Bolero sa coniugare i piatti tipici della tradizione di Pisa realizzati con la cura e fantasia dello chef abbinando le varie specialità in modo sorprendente e raffinato. Per chi vorrà quindi assaggiare una delizia tipica del territorio e i prelibati vini rinomati o anche bio provenienti dai vigneti locali da accompagnare alle ricette inimitabili del ristorante Bolero, soggiornando allo stesso tempo in un hotel equidistante da tutte le destinazioni più interessanti dei borghi ricchi di storia ,ma anche dalla stessa Firenze a cui è’ vicinissimo ,basterà recarsi all’hotel quattro stelle Pisa Valdera dei Tower Inn Hotel per trovare il centro della Toscana, il cuore di questa terra ricca di ogni bellezza e buona da ogni punto di vista.


Hotel Pisavaldera
Tel. 0587/731246
E-mail: booking@hotelpisavaldera.com

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